ベトナム料理の人気6選と業務用食材ガイド ベトナム料理は、ヘルシーで香り高く、日本でも業務用食材の調達がしやすくなったことで注目を集めています。米粉を使った麺料理や、香草をふんだんに使ったサラダ、生春巻きなどは、健康志向