バサ魚とは？健康・価格・使い方を徹底解説 ベトナム産のバサ魚（Basa Fish）が、いま日本の食市場で静かに存在感を高めています。リーズナブルな価格と汎用性の高さから、外食業界や家庭の食卓にも広がりを見せているこの魚。